ビワマスネタ、またです。

刺身でも美味しく頂ける、琵琶湖の貴重な資源のビワマスさんですが、しゃぶしゃぶでも美味しいとのこと。

自分はまだ試してませんが、あげた人によると、超絶美味だそう。

さっとくぐらせた半生でも、しっかりしゃぶしゃぶしてでも、とにかく美味だそうです。

琵琶湖に感謝です。